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2011.10.19 (Wed)

安納芋

こんにちは。
今回は安納芋(あんのういも)のご紹介です。

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安納芋は生の状態で糖度16度、時間をかけて上手に焼くと糖度40度前後にもなります。
ホクホクとしたタイプではなく、クリームのようにトロっとした食感です。

天ぷらでも大変美味しいとの事です。

当店では鹿児島産安納芋を1キロ500円で販売しております。
普通のさつま芋とは少し違う安納芋、是非お試し下さい!
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